Свиные ребрышки- рецепт Гордона Рамзи
Самая вкусная карбонара по рецепту Гордона Рамзи.
Кто такой Гордон Рамзи? Гордон Рамзи - это лучший британский шеф-повар XXI века. Он является одним из богатейших шеф-поваров мира. В настоящее время он владеет 35 ресторанами по всему миру, а его состояние составляет – от 63 до 118 миллионов долларов ( от 4,5 миллиардов до 8,5 миллиардов рублей). В сумме рестораны Рамзи удостоились 16 звёзд Мишлен — это достижение, которым прежде могли похвастаться только лишь французские шефы. В 2013 году Рамзи удерживал 7 звёзд Мишлен. Карбонара - это спагетти...
Свиные ребра в горчичном маринаде. Блюдо достойное праздника!
Жирные свиные ребра всегда получаются вкусными, но мы предлагаем рецепт, который сделает блюдо совершенно необыкновенным, с тающей и нежной мякотью. Времени на приготовление понадобится совсем не много. Ингредиенты 1 кг свиных ребер Для маринада 2 столовые ложки дижонской горчицы 30 мл соевого соуса 4 зубчика чеснока 1 столовая ложка майонеза Щепотка соли ½ лимона Приготовление Ребра помоем и обсушим, затем добавим маринад, перемешаем и оставим в холодильнике на 3-4 часа...