ИНГРЕДИЕНТЫ: Свиные ребра - 1 кг. Красное вино - 150 мл. Репчатый лук - 150 мл. Чеснок - 3-4 зубчика Тимьян - 1 пучок Черный молотый перец - 1 ч.л. Красный молотый перец - 1 ч.л. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ КАК ГОТОВИТЬ СВИНЫЕ РЕБРА В КРАСНОМ ВИНЕ: - Свиные ребра моем, обсушиваем и нарезаем на порции - Лук очищаем, нарезаем крупными кольцами. Мнем его хорошо руками, чтобы получить больше сока, отправляем в миску к мясной заготовке - Тимьян измельчаем и отправляем в общую посуду - Чеснок очищаем, пропускаем через пресс или нарезаем на очень тонкие пластины...

Вчера мой муж меня удивил. Он, не признающий словосочетания «мужчина на кухне», приготовил нам ужин. Повод, что ли, был, о котором я забыла?... Естественно, я спросила – что случилось? Весна? Гормоны? В чем-то провинился? Вопросы из меня сыпались, как из рога изобилия. Я боялась, что он, и правда, что-то скрывает. Оказалось все просто. Ему просто «захотелось» попробовать приготовить мясо, так как где-то, от кого-то, когда-то он услышал – «мясо женских рук не терпит». И, умничка такой, не поленился найти новый рецепт...