Лучше всего готовить ребрышки в духовке при средней температуре, чтобы мясо получилось сочным и нежным, а не пересохло. Рецепт предназначен для ребрышек без костей (удалили заранее), но вы можете использовать ребрышки с костью, просто печь придется немного дольше. Для натирания ребрышек: Для ребер: Как готовить: 1. Разогреть духовку до 165-170 градусов. 2. Застелить неглубокий противень фольгой, смазать фольгу маслом или сбрызнуть кулинарным спреем с антипригарным покрытием. 3. Смешать в миске все ингредиенты для приправы, чтобы натирать ребрышки...

Сегодня готовим весьма простой и ленивый, но интересный рецепт свиных ребер. На эти ребра я позвал друзей, и они были в восторге, обожрались как удавы и еле еле выгнал их восвояси... Свиные ребра рецепт Начнем без лишних демагогий. Хватаем ребра и снимаем с них пленку (этот момент я почему-то не сфоткал). Без предварительной мариновки мы выкладываем их на форму для запекания и накидываем резанный лук. Солим, перчим, добавляем специи на ваш вкус (у меня это паприка и тимьян). И заливаем пивом. Пиво я взял первое попавшееся - светлое и не дорогое...