Обалденное блюдо китайской кухни - красные свиные ножки! Нежные, ароматные, вкусные и при этом ещё и полезные. Коллаген в чистом виде. Любители оценят по достоинству. Сохраняйте. Ингредиенты: 1кг ножек свиных рубленных, 2 звёздочки бадьяна, пол палочки корицы, 2шт лавровых листа, 1ч.л куриного гранулированного бульона, 1ч.л соли, 2ст.л светлого соевого соуса, 0,5ч.л тёмного соевого соуса, 2ч.л имбирного концентрата, 1ст.л устричного соуса, 1ч.л сычуаньского перца, 3 зубчика чеснока, 30гр сахара, 5шт сухого острого перца, 1ст...

По вашим многочисленным просьбам пишу сразу, а то потом забуду🤗 Я как любитель всяческих субпродуктов, хороший кусок мясо всякий приготовит, а вот как приготовить не очень популярные части тушки, вот тут вопрос и азарт. Свиные ножки по моему на данный момент самый дешёвый продукт. Куда его можно применить? Ну наверное холодец или заливное, но это скучно, хотя и холодец у нас частый гость. К таму же те самые ножки богаты витаминами группы Б, Р железо, аминокислоты, в том числе незаменимые, а так же большое количество белка и каллогена...