Вкусовые качества свиных ножек вполне позволяют сделать их желанным блюдом как нашего каждодневного меню, так и праздничного стола. Химический состав свиных ножек содержит: холин, витамины В1, В2, В5,...

Свиные ножки, запеченные в духовке — популярное блюдо немецкой кухни. Запекают ножки в разных маринадах, предварительно отварив их. Подают запеченные свиные ножки с квашеной или тушеной капустой, со свежими овощами и с холодным пивом. Блюдо подают, как правило, с тушеной или квашеной капустой и с неизменной кружкой холодного пива. Подать ножки можно и в горячем, и в холодном виде, и оба варианта хороши. Ножки по этому рецепту получаются очень нежные в силу долгого времени готовки. Они ароматные, насыщенные и необычные...