Никогда бы не подумала, что котлеты могут быть настолько сочными и вкусными, если в фарш добавить овсянку. Ну и не только овсянку, добавим еще кое-что. В общем, читайте мой рецепт вкусных и любимых котлеток, которые обожает вся моя семья. Ингредиенты: мясо (или сразу готовый фарш) лук овсянка молоко сыр яйца соль специи масло для жарки котлеток Сначала подготовим овсянку для наших котлет. Понадобится пол стакана овсяных хлопьев. Берем самые обычные (геркулес), которые нужно варить. Овсяные хлопья быстрого приготовления не подходят, поэтому будьте внимательны при выборе овсянки...

Сегодня делала котлеты с овсяными хлопьями. Потому что они сочные, нежные и потому, что в большой коробке у меня осталось три столовых ложки овсяных хлопьев. И не туда и не сюда. Выкинуть жалко, пересыпать некуда, на кашу мало. Печаль) Пришлось в котлетки их)  Овсяные хлопья "Геркулес", быстрого приготовления, мелкий помол - 3 ст ложки,  Свинина нежирная, мякоть - 1 кг,  Лук репчатый - 3 шт, небольших, а в принципе - по вкусу,  Яйцо куриное - 1 шт,  Чеснок гранулированный - 1/2 ч. ложки,  Молоко топленое ( можно обычное) - опционально,  Соль, перец - по вкусу...