Ингредиенты: Свиное рагу на хрящах или свинина, Картофель, Морковь большая, Лук репчатый , Томатная паста , Вода около, Зелень, Перец , Лавровый лист Способ приготовления: Режем мелко лук, морковь трем на крупной тёрке, мясо мелкими кусочками (у меня рагу на хрящах), картофель чистим и режем крупными кубиками. Нагреваем казан и обжариваем в нём мясо. Отдельно в сковородке обжариваем лук, морковь и томатную пасту...

Мясо с хрящами – это не только вкусно, но и полезно. Хрящи рекомендуется употреблять при таких заболеваниях как артроз, артрит. Соединительная ткань мясных хрящей положительно сказывается на здоровье суставов. В молодой картошке много калия. Так что ужин у нас сегодня обещает быть супер вкусным. Ингредиенты: • Свинина с хрящами 2 кг. • 3 головки лука. • Специи, соль, зелень. • Картофель молодой 1 кг. Я решил мариновать мясо вместе с картошкой в одной таре, поэтому все ингредиенты и специи положу по классическому рецепту...