Ингредиенты: Свиной окорок, Мёд, Масло, Чеснок, Лимонный сок, Специи для свинины и соль Способ приготовления: Свинину натереть специями и измельченным чесноком. Связать при делании нитью и смазать смесью из меда, лимона и масла...

Его идея пришла именно тогда, когда я случайно наткнулась на старое фото. На нём в глаза бросался фрагмент праздничного стола с очень распространенными в то время запеченными в духовке куриными окорочками. Предыстория рецепта куриных голеней в духовке со сметаной Они так аппетитно и празднично смотрелись на фото, что у меня проснулся зверский аппетит. И мне захотелось «вспомнить молодость» и приготовить традиционный в прошлом деликатес. Это было «веселое время» пост дефицита, когда нас начали заваливать «ножками Буша»(так обзывали куриные запчасти «оттуда»)...