9066 читали · 5 лет назад
Как засолить свинушки на зиму: несколько способов
Грибы свинушки бывают двух видов: тонкие (ядовитые) и толстые (условно-съедобные). Считается, что оба вида представляют опасность, к тому же эти грибы не могут похвалиться высокими вкусовыми качествами. Тем не менее, некоторые грибники не обходят их стороной и активно заготавливают на зиму. Свинушки солят, маринуют, замораживают. Если строго соблюдать правила приготовления, блюда из них можно употреблять в пищу без опасения. Варка перед засолкой Собранные плоды очищают от мусора, складывают в большой таз, заливают водой и добавляют немного соли...
2390 читали · 6 лет назад
Жареные ГРИБЫ на зиму: вкусный рецепт и главные секреты приготовления
Грибы - любимое блюдо многих, именно поэтому мы подготовили для вас этот вкусный рецепт жареных грибочков! Вкусные грибы на зиму Грибы - очень универсальное блюдо, их можно добавить и в свой ежедневный рацион, но они станут и достойным угощением на праздничном столе. Мы подготовили для вас рецепт, в котором вы узнаете все тонкости приготовления этого лакомства! Правила приготовления жареных грибов Нужно ли варить грибы перед тем, как их жарить для заготовок? Для некоторых видов грибов это просто...