Добрый день, уважаемые читатели. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом приготовления стейков с картофелем в фольге. Стейки перед приготовлением тщательно промывают, подсушивают, натирают специями, отбивать их не нужно. Иногда мясо замачивают в маринадах или просто смазывают соусами для улучшения вкуса и большей сочности. Смазать стейки можно: • горчицей, майонезом, кетчупом; • разные специи, травы. Часто стейки запекают одновременно с овощами: картофелем, кабачками, луком, помидорами. Можно добавлять грибы, получится очень ароматное и сытное блюдо...
Стейк является блюдом американской кухни. Именно там любят его и умеют готовить. Для приготовления данного блюда чаще всего берут телятину или же говядину. Но можно приготовить стейк и из свинины.Рецепт стейка из свинины я и хочу вам предложить. Для его приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:
0,3 кг свиной вырезки на стейки,
три чесночные дольки,
50 мл сухого красного вина,
по вкусу соль,
черный перец молотый,
специи по вкусу,
две луковицы среднего размера,
один средний помидор,
свежая зелень укропа или петрушки...