Обалденное мяско! Мягенькое, сочное, просто тает во рту! И на вид крайне аппетитное, просто идеальный вариант для праздничного стола! Но если вы приготовите такое кушанье в будний день, то тоже вряд ли кто-то откажется) Я бы уж точно не отказался) При выборе мяса стоит отдать предпочтение целому куску, покрытому кожей с тонким слоем сала, тогда блюдо вообще получится нереальным как на вид, так и на вкус! Готовить окорок довольно легко, кроме мяса практически ничего такого сверхъестественного и не надо, а смотрится очень красиво, что называется "по-богатому"...

Рецепт свиного окорока в фольге в духовке Ингредиенты: Шаг 1: Подготовка окорока 1. Свиной окорок тщательно промойте и обсушите бумажным полотенцем. 2. Сделайте несколько неглубоких надрезов по поверхности мяса (кожа или жир) крест-накрест. Это позволит специям лучше проникать в мясо. Шаг 2: Приготовление маринада 1. Чеснок очистите и мелко нарежьте или пропустите через пресс. 2. В небольшой миске смешайте оливковое масло, чеснок, соль, перец, сушеные травы, горчицу, мед (если используете), сок лимона и, по желанию, красное вино...