Таким способом и без предварительного маринования любое мясо получается очень сочное и вкусное. Можно готовить куски на кости или мякоть. Еще и форма, и духовка остаются чистыми. Мясо дополняю быстрым соусом, который состоит из простых продуктов, но добавляет мясу отличный вкус и аромат. Сегодня готовлю свиной окорок на кости. Мясо получается очень нежное, оно просто распадается на волокна. Порции 5 Время подготовки 20 минут Время приготовления 2 часа Ингредиенты Инструкции 1. Для приготовления можно брать любую часть, у меня свиной окорок на кости с кожей...

Этот рецепт научит вас тому, как преобразить обычный и ничем не примечательный кусок свинины в невероятно вкусную домашнюю копченую ветчину. Гарантирую, что запах вызовет обильное слюноотделение не только у ваших домочадцев, но и у жителей всех окрестных домов.  16 порций Время на подготовку: 20 минут Время приготовления: 2 часа 30 минут Дополнительное время: 2 дня 12 часов (маринование) Общее время: 2 дня 14 часов 50 минут Питательная ценность (на порцию): 484 ккал, жиров 26 г, углеводов 22 г, белка 39 г...