Рецепт: ливер, сердце, почки, печень, сало свиное свежее, мясо, лук, картофель, соль, перец, лавровый лист. Мясо с картофелем по объему напополам. Приготовление: Мясо хорошо промыть и очистить от пленки. Сало порезать на мелкие куски и поставить растопить на среднем огне. Все мясное промыть и порезать на небольшие кусочки, добавить в готовку...