Рецепт свиного языка с картофелем Ингредиенты: — Свиной язык — 1 шт. (около 800 г) — Картофель — 4-5 шт. — Лук — 1-2 шт. — Морковь — 1 шт. — Чеснок — 2-3 зубчика — Лавровый лист — 2-3 шт. — Чёрный перец горошком — 5-7 шт. — Соль — по вкусу — Растительное масло — для жарки — Зелень (петрушка, укроп) — для подачи — Вода — около 2 литров Приготовление: 1. Подготовка свиного языка: — Промойте свиной язык под холодной водой. Поместите его в кастрюлю и залейте холодной водой. Доведите до кипения...

(важно ! Бульон с языка не выливайте ! Вы будете отваривать в нем картофель !) у меня в регионе свиной язык в сетевом магазине продается в вакууме ,за 3 штуки цена около 450-500 рублей . Напишите какие цены у вас в коменты ) Ингредиенты: • Свиной язык – 2 шт. • Картофель – 5–6 крупных клубней • Лук репчатый – 1 шт. • Растительное масло – для жарки • Сливочное масло – 20 г • Соль, перец – по вкусу • Лавровый лист – 2 шт. • Перец горошком – 5–6 шт. • Зелень (укроп, петрушка) – для украшения Приготовление: 1...