Готовим очень вкусное и полезное дополнение к любому гарниру. В качестве главного ингредиента используем свиное сердце, жарим его с луком, а после тушим в сметане. Чтобы сердце быстрей приготовилось, перед жаркой маринуем его в специях, так оно станет мягче, приобретет пикантный вкус...

Ингредиенты Свиные сердца 2 шутки Репчатый лук 1 штука Растительное масло 2 ст. ложки Сметана 100–150 г Соль по вкусу Приготовление 1․ Свиные сердца промойте под проточной водой и удалите излишки жира. Отварите субпродукты примерно за полтора часа. Немного остудите. 2․ Нарежьте сердца соломкой, лук — четвертинками колец...