В первую очередь, когда мы едем заграницу мы стараемся пробовать национальную кухню. Мы с вами привыкли к европейской еде, но даже среди многообразия изысков находятся те, которые мы с Вами могли ещё не пробовать. Я уверен на 100 процентов, что будучи дома — в России, Вы вряд ли пробовали свиное колено! Если это действительно так, то советую к прочтению мои впечатления перенесенные на лист бумаги. Стоит ли брать свиное колено к пиву? В Чехии его ещё принято называть «вепрево колено». Я как простой обыватель могу предположить, что под этим названием подразумевается колено дикого кабана...

"Я язык прикусил!" - это заявил сын-подросток, предпочитающий пиццу и суши маминым борщам, в тот момент когда попробовал кусочек тающего мяска с ароматной корочкой. Которая словно карамель поблескивала своими румяными бочками...