Свинина в томатном соке

Свинина в томатном соке - это блюдо, которое имеет давние корни в русской кулинарии. Оно представляет собой сочетание свинины и томатного соуса, которые сочетаются вкусно и создают насыщенный аромат.

В прошлом, когда доступ к свежим овощам и фруктам был ограничен, томаты были редким и драгоценным продуктом. Тем не менее, русские кулинары научились использовать их в приготовлении различных блюд. Свинина в томатном соке стала одним из таких рецептов.

Блюдо обычно готовится из свиного мяса, которое маринуется в соусе или томатном соке с добавлением специй и пряностей. Затем мясо жарится на сковороде или запекается в духовке до готовности. Томатный соус придает блюду насыщенный вкус и аромат, а также добавляет сочность и мягкость свинине.

Свинина в томатном соке часто подается с гарниром из картофеля или риса, что добавляет блюду насыщенности и делает его более сытным. Блюдо также может быть украшено свежими зеленью или овощами для придания яркости и свежести.

Свинина в томатном соке является популярным и вкусным блюдом, которое можно приготовить как для повседневного обеда, так и для особых случаев. Его история и простота приготовления делают его одним из любимых блюд в русской кухне.
642 читали · 7 лет назад
Вкуснейшее остренькое рагу из свинины в томатном соке 🥘
Рагу – это простое блюдо, которое готовят во многих семьях. Причем каждая хозяйка имеет собственный рецепт приготовления рагу. Одни его готовят с разными овощами, другие из курицы, третьи с грибами. Но все эти рецепты основаны на классическом приготовлении рагу. В этом рецепте мясо готовится с добавлением томатного сока, поэтому оно получается нежным и сочным. А остроту блюду добавляет перец чили и чеснок. Если нужно приготовить более сладкое блюдо, что перец чили можно заменить обычным сладким перцем или вообще убрать из рецепта...
192 читали · 1 год назад
Свинина в томатном соусе
Эту нежную, кисловато-пряную свинину в томатном соусе оценят все. Тем более готовить ее совсем не сложно. Для этого рецепта следует выбирать нежирное свиное мясо без косточки. Отлично подойдет карбонат, шея, окорок или лопатка. 1) Мясо нарезают тонкими длинными брусочками и выкладывают на сковороду с небольшим количеством растительного масла. Огонь должен быть интенсивным, крышкой сковороду закрывать не надо. Задача кулинара на этом этапе – быстро «запечатать» мясо, чтобы не вытекал сок. 2) Как...