Мне это мясо очень понравилось - мягкое, ароматное, со сладковато-кислым вкусом и острым послевкусием. Но дети его есть отказались. Рецепт из книги 1992-го года выпуска (уж не знаю, насколько он аутентичен) я немного переделала под свой вкус - вместо рисовой водки взяла сухое вино, вместе с имбирём положила острый красный перец, добавила лимонный сок, так как на мой вкус не хватало кислоты, и поменяла порядок введения продуктов - в печатном рецепте сахар вводится не в начале готовки, а в конце...

Привет, друзья! Продолжаю делиться с вами рецептами корейских блюд. И второе блюдо, о котором я хотел бы вам рассказать, - это свинина в кисло-сладком соусе или по-корейски «тансуюк» (кор. 탕수육). Готовая...