Представляю вашему вниманию классический рецепт кисло-сладкой свинины по-китайски: нежные полоски свинины в легкой хрустящей панировке, обжаренные на сковороде до золотистого цвета, а затем покрытые ароматным соусом с идеальным балансом сладости и кислинки. Это одно из самых популярных блюд в Китае, которое вы встретите в меню многих ресторанов. И поверьте, его невероятно легко приготовить! Маринад Соус Кисло-сладкая свинина по-китайски — это не только вкусное, но и удивительно простое в приготовлении блюдо...

Берем : Свинина Нарезаем свинину на небольшие продолговатые кусочки, добавляем соевый соус, крахмал. Оставляем на 15 минут. Перец Нарезаем так же на продолговатые кусочки. Чеснок нарезаем как можно мельче, либо натираем на терке. Соус Смешиваем все компоненты соуса и тщательно перемешиваем Обжариваем Выкладываем половину наших кусочков свинины на сковородку и обжариваем 3 минуты, помешивая. Затем так же обжарить другую половину. Жарить всё сразу мясо не стоит, потому что мясо начнет тушиться, а не жариться...