Мясо получается очень сочное и нежное. Мякоть свинины слегка отбить, и замариновать на пару часов, в идеале на часа четыре. Держать мякоть, при температуре 6 градусов. Как вытащите мясо из маринада, хорошенько его обтряхните, чтобы не пригорало. Обваляйте мясо в муке. Обжаривайте на гриле или на сковородке с небольшим количеством растительного масла с двух сторон, до хрустящей корочки...

Отслужив верой и правдой более 13-ти лет, моей старенькой микроволновке пришёл конец. Понадобилось время, чтобы я смог найти ту модель, которая меня удовлетворит. Как своим функционалом, так и стоимостью. Разумеется, основная задача СВЧ-печи - разогревать еду. Но мне хотелось, чтобы помимо основной функции, в ней ещё присутствовал гриль. Чтобы можно было и побаловать себя блюдами на гриле и поэкспериментировать. Хоть и с трудом, но мне всё же удалось найти микроволновку на свой вкус и цвет)) На дворе середина апреля, снег у нас в Барнауле уже практически весь сошёл...