Как говорят китайцы, хотя они сами может быть об этом и не знают, вся фишка в соусе, который придает вкус блюду. Предлагаю приготовить свинину в кисло-сладком соусе. На самом деле таких соусов масса – этот похож на более классический вариант. ВИДЕО РЕЦЕПТ ИНГРЕДИЕНТЫ: 400 г свинина 1 морковь 1 перец 1 зубчик чеснока кусочек имбиря (1 см толщиной) половинка острого перца Для соуса: 4 ст.л. соевого соуса 2 ст.л. без верха коричневого сахара или меда 2 ст.л. уксуса (в идеале рисовый) 1 ч.л. дижонской горчицы (по желанию) 2 ч...

Это действительно молниеносная вариация свинины в кисло-сладком соусе в китайском стиле. Естественно, всё адаптировано к отечественным реалиям. Этапы сокращены, ингредиенты доступны, вкус экзотичен. Этакая домашняя бета- версия) Привет, друзья. С вами Юля - автор кулинарного проекта "Репчатый Лук" и сразу хочу сказать: этот рецепт подойдёт и для новогоднего меню! Красиво, не сложно, а главное - вкусно и оригинально. На всякий случай возьмите на заметку, праздники длинные;) Потом, если будет возможность, сниму полную версию рецепта...