Для меня это блюдо родом из детства. Бабушка каждое утро жарила сало с луком и мясом, пекла стопку толстых блинов на закваске и отваривала чугунок молодой картошки. Вся семья собиралась за одним столом. Содержимое сковороды мокали горячей картошкой или блинами. Мы, дети, закручивали начинку в блины. Замечу, что тогда мясо не покупали, держали своих поросят. А значит на сковороде было много сала, много лука и совсем чуть-чуть мяса. Я предлагаю более мясной вариант. Получается очень вкусно и по-зимнему сытно...

Приготовить очень вкусный ужин из жареного мяса с луком на сковороде можно без лишних хлопот! Использовать можно любое мясо - свинина, баранина, говядина или курица. Я готовила свинину. Мясо получается ароматным, сочным и ооочень вкусным!!! Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты: Итак, приступим к приготовлению Шаг 1. Для начала мясо нарезаем на небольшие кубики. Очень важно, чтобы свинина была свежая, без плёнок. добавляем к мясу специи, хорошо перемешиваем и немного помнём мясо руками...