И на «сладкое», пожалуй, один рецепт из списка классических: свинина с розмарином и чесноком. Что поделать, муж у меня очень любит свинину, а особенно жареную. И чтобы она получалась божественной, ароматной и сочной, я готовлю ему стейк на сковороде. Время приготовления – 30 минут Количество порций – 3 Ингредиенты А к таким стейкам я нередко подаю просто бесподобный картофель, приготовленный в пакете для запекания! Способ приготовления 1. Мясо, а именно корейку свиную, нарезаем кусками толщиной в 2 см...

Свинина на сковороде с луком Ингредиенты: Мясо хорошо промыть под струей воды, удалить пленки и возможные прожилки. Нарезать кусочками среднего размера. Лук нарезать полукольцами или мелким кубиком – все зависит от предпочтений хозяйки. Слегка разогреть сковороду на среднем огне. Выложить кусочки свинины и дождаться, пока мясо даст сок. Томить свинину 5-7 минут, а затем добавить растительное масло, высыпать на сковороду лук. Тушить в течение 15-20 минут. За 5 минут до конца готовки добавить измельченный чеснок и приправы, закрыть крышкой...