Сегодня вас ждет обещанный рецепт из мяса. Вас ожидает свиная шея в бальзамическом уксусе с помидорами черри и сыром пармезан. Очень вкусное блюдо, которое можно подавать к праздничному столу как порционно, так и в общей тарелке. Для приготовления мы использовали:
Свинина (шея) - 400гр
Помидоры черри - 120гр
Сливочное масло - 45гр
Сахар - 25гр
Бальзамический уксус - 100мл
Пармезан - 100гр
Микс салатов - 70гр
Соль, перец по вкусу
Приправа для мясо по вкусу
Растительное масло для обжарки...
Сегодня мы будем готовить шашлык из свинины с бальзамическим уксусом. Шашлык, пожалуй, одно из наиболее любимых и популярных блюд, особенно в сезон пикников. Какие только ингредиенты не используют для подготовки мяса к жарке, чтобы сделать его более сочным и вкусным. Я же хочу предложить вам рецепт маринада на основе бальзамического уксуса. Шашлык, приготовленный в таком маринаде, получается изумительно вкусным. Специи для шашлыка выбирайте на свой вкус. Кто-то любит поострее, а кто-то наоборот...