Мой близкий друг учился и жил в Китае на протяжении долгих 6 лет, и это блюдо уличной кухни стало его любимым. Безусловно свинину по-сычуаньски могут подавать и в ресторанах китайской кухни, но я расскажу вам рецепт именно уличной еды, так как это просто, доступно, быстро и очень вкусно. Раньше я совсем не умела готовить и даже не проявляла никакого интереса к приготовлению блюд, но этот рецепт меня заинтересовал, наверное, этому во много поспособствовало то, что нашей компании очень не хватало...

Захотелось приготовить что-то необычное и остренькое. Итак, сегодня сделаем свинину с рисом по по-сычуаньски.