Простой домашний рецепт приготовления свинины по сербски нам понадобится: процесс приготовления: 1. Два куска свинины толщиной 0,5 см отбить, посолить, поперчить, смазать чесноком, сладкой горчицей, посыпать паприкой. 2. На один кусок мяса уложить мелко рубленые сервелат и сыр, накрыть другим куском. 3. Молотком для отбивания мяса пройтись по краям мяса для подстраховки (можно в некоторых местах закрепить зубочистками), посыпать солью и специями, смазать давленным чесноком и горчицей. 4. Отправить мясо на хорошо разогретую сковороду (желательно гриль) на средний огонь...

Супер-сочное и ароматной блюдо, свинина по-сербски! Продукты: Свинина (мякоть) - 700 г Лук репчатый - 1 шт. Перец болгарский красный - 2 шт. Помидоры - 2-3 шт. Чеснок - 3 зубчика Паприка (острая и сладкая) - 1 ч. ложка Перец черный молотый - по вкусу Соль - по вкусу Петрушка свежая - по вкусу Масло растительное - для обжаривания Итак, приступим: ♢Свинину вымыть, обсушить бумажными полотенцами и нарезать крупными кусками. ♢Репчатый лук и перец очистить. Нарезать лук полукольцами, а перец - полосками...