Всем большой привет! Спасибо, что заглянули на мой канал! Сегодня готовлю свинину по рецепту из далёкой Германии. Рецепт этого вкуснейшего мяса я нашла совсем недавно, и нам оно настолько понравилось, что я подумываю приготовить его на наш новогодний стол! В приготовлении свинины по - нюрнбергски я использую пивной маринад, запах хлеба стоит на весь дом! Советую вам обязательно приготовить, однажды, такое мясо на праздничный стол. ПОДРОБНОЕ ВИДЕО процесса приготовления "Свинины по - нюрнбергски"...

Всем доброго дня! Сегодня делюсь с Вами рецептом свинины по-нюрнбергски. Вкуснейшее блюдо из свинины запечённой с пивом, черносливом, курагой и изюмом. Так свинину готовили еще в XIV столетии, и подавалась она исключительно на дворянский стол. Оригинальный рецепт подразумевает наличие дорогих специй (например, шафрана) и, конечно же, запекание в печи. Нам пришлось немного его адаптировать под современного человека. В результате мясо получилось мягким, в меру просоленным, а вкус у него просто отменный...