Свинина по-купечески. Необычный рецепт времен СССР. И мясо и гарнир все в одном, и духовка не нужна. Этот рецепт похож на рецепт мяса по-французски. Но есть не большое отличие. Рецептом со мной поделилась тетушка, которая работала в общепите. Нам понадобится: свинина 1кг, картофель 1кг, помидор 5шт, сыр 100-150гр, зелень любая, соль, перец, яйцо и немного муки. Приготовление: 1. нарезать свинину на пластины, отбить, посолить, поперчить. обвалять каждую пластину в яйце и в муке и обжарить. 2...

Как я посмотрю рецепт говядины по-охотничьи пришелся многим по вкусу. Тогда подумав немного я решил представить вашему вниманию еще один не менее интересный рецепт вкусного блюда. Итак, собственно перейдем к делу. Для приготовления данного блюда нам понадобится: Свинина на ребрах-1 кг Морковь-1 шт Перец "Болгарский"-1 шт Укроп,петрушка-50 гр Капуста (квашеная)-600 гр Мясо рубленое (говядина)-600 гр Лук репчатый-3 шт Сало свиное-100 гр Перец молотый красный (по вкусу) Соль,перец (по вкусу) Свинину...