Ингредиенты Свинина 300 г Куриное филе 300 г Кабачки 1 штука Баклажаны 1 штука Помидоры 1 штука Томатный сок 100 г Горчица 2 чайные ложки Уксус 1 чайная ложка Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Красный лук 1 штука Соевый соус 50 мл 1. Подготовить мясо. Нарезать его кусочками толщиной примерно в 1 см. 2. Мариновать мясо в соевом соусе, уксусе, горчице, соли и перце. Так оно всегда получается очень мягкое, с пикантным привкусом горчицы. Оставить мясо мариноваться и подготовить остальные продукты...

Всем привет. Сегодня буду готовить свинину в маринаде на овощной подушке запеченную в духовке Для этого подойдет шейный карбонад или вырезка с бедра или другая доступная вырезка. Нарезаю небольшими кусочками или средними кусочками примерно 500-700 граммов. Открываем банку маринованного овощного ассорти, в основном это лук, немного помидоров, огурцов и кабачков. Перекладываем в жаропрочную стеклянную емкость нарезанное мясо и переливаем маринад из банки так, чтобы мясо было полностью закрыто маринадом...