Простой домашний рецепт приготовления свинины по сербски нам понадобится: процесс приготовления: 1. Два куска свинины толщиной 0,5 см отбить, посолить, поперчить, смазать чесноком, сладкой горчицей, посыпать паприкой. 2. На один кусок мяса уложить мелко рубленые сервелат и сыр, накрыть другим куском. 3. Молотком для отбивания мяса пройтись по краям мяса для подстраховки (можно в некоторых местах закрепить зубочистками), посыпать солью и специями, смазать давленным чесноком и горчицей. 4. Отправить мясо на хорошо разогретую сковороду (желательно гриль) на средний огонь...

Сочное вкуснющее мясо, которое буквально тает во рту! Это блюдо станет главным украшением Вашего праздничного стола! Просто попробуйте приготовить и будете покорены навсегда! Рецепт очень простой и не требует лишних затрат времени. Ингредиенты: свинина - 500 гр., огурец соленый - 1 шт., грецкие орехи (измельченные) - 2 ст. ложки, зелень (петрушка, укроп)- 1 пучок, чеснок - 2 зубчика, сметана - 3 ст. ложки, сыр твердый - 150-200 грамм, соль, перец, специи по вкусу. Мясо порезать на порционные куски, отбить, посолить, поперчить...