248 читали · 1 год назад
Запечённая свинина с маринованным луком
Добрый день, дорогие друзья! На улице жаркое лето, хочется устроить пикник на берегу реки или озера, на лесной полянке или в тенистом саду. Поэтому сегодняшний рецепт можно приготовить как дома в духовке, так и на огне. Для приготовления нам понадобятся: 2 кг маринованных в течении ночи стейков свинины, 600 грамм лука, 2 столовые ложки сахара, 1 столовая ложка соли, 3 столовые ложки уксуса из виноградного вина 9%, 500 грамм воды, зелень укропа, маринованный имбирь, помидоры, листья салата. Приготовление: За 6 часов перед тем как запекать свинину её нужно замариновать...
1229 читали · 4 года назад
Свинина, запечённая с маринованным луком, приготовленная по мотивам знаменитого «мяса по-французски».
Ингредиенты: Приготовление: Процесс приготовления в фотографиях. Приятного аппетита! Немного истории: Автор оригинального рецепта — французский повар Урбен Дюбуа, служивший у графа Алексея Орлова, соратника императора Николая I...