Ингредиенты: Способ приготовления: 1.Нарезаем свинину на кусочки, лук ,натираем на крупной терке картофель, нарезаем грибы (вешенки). 2.Смазываем форму подсолнечным маслом: 1-ый слой- свинина, солим и перчим. 2-ой слой - лук, солим и перчим. 3-ий слой - тертый картофель. Солим, перчим и добавляем хмели-сунели. Покрываем всё сметаной. 4-ый слой-выкладываем грибы (вешенки),солим и перчим. Накрываем фольгой и отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 40-45 минут...

Существует множество рецептов свинины с картошкой. Наиболее интересными и вкусными получаются кушанья, запеченные в духовке. Свинина в духовке с картошкой - нежное и сочное мясо, запеченное в духовке на пикантном картофеле. Блюдо особенно праздничное и способно даже самый скучный ужин превратить в грандиозное пиршество. Оно нежное, и что очень важно, быстро готовится и сочетается с разными гарнирами, начиная от овощей и заканчивая крупами. Все ингредиенты для приготовления данного рецепта представлены в конце статьи...