Рецепт свинины нашла в Интернете. Там он был представлен в рекламе устричного соуса. Я добавила шиитаке (можно взять шампиньоны) и оформила в виде боула. Необходимыми ингредиентами здесь будут свинина, грибы, рис и кинза. Остальные овощи добавляете на свой вкус. Очень хорошо подойдут разные проростки. У меня это шиитаке, огурец и корейская морковка. Я не добавляла соль в маринад, по мне устричный соус и так соленый, но если вам мало, можно подсолить. Основные свиная вырезка - 400г грибы шиитаке...

Блюда наивкуснешее, а трудозатрат — минимум, да и ингредиентов требуется немного. Как всегда начала с заготовки. Для этого мне потребовалось: свиная вырезка (полкило), шесть шампиньонов среднего размера, луковица, (хорошо было бы взять лук порей, но он нынче дорог, поэтому обошлась репчатым), растительное масло, соль, перец и устричный соус. Готовить решила не на кухне, (в доме будет очень жарко), а во дворе, на учаге (Учаг - это специальная (как правило, переносная, достаточно легкая и компактная) печь для казана)...