Друзья, привет! Очень простой рецепт сегодня, использую его всегда, когда нужно вкусно, просто и не дорого накормить гостей)))), ну, и просто на ужин подойдёт. В общем, что в горшочки не засунь всё вкусно и красиво получается))) Мясо - свинина, у меня шея, с ней проще готовить - она наверняка не высохнет если вдруг что то пойдёт не так. Режем полосками, можно любыми кусочками по вашему желанию. Обжариваем на сильном огне, до появления корочки. До готовности на этом этапе доводить не нужно. Грибы и лук, можно обжарить вместе, так же при сильном нагреве...

Свинина с грибами в горшочках - это вкусное и сытное блюдо из минимума простых компонентов. Мясо в горшочках получается очень нежным, томленым, с ярким ароматом обжаренных шампиньонов. Сметана придают блюду бархатистую структуру и гармонично дополняет все ингредиенты горячей закуски...