Свинина куском в мультиварке – это фактически рецепт буженины. Готовится такое блюдо очень просто, а получается всегда вкусно и сочно. Порций – 4-6, Время приготовления – 1 час, 10 минут, Ингредиенты: · Филе свинины – 1 кг, · Чеснок - 3 - 4 зубца, · Горчица семенами или кориандр – 2 ч.л., · Тмин – 1 ч.л., · Черный молотый перец – 2 ч.л., · Ваши любимые специи (например итальянские или прованские травы) – 1- 2 ч.л., · Лавровый лист – 2 шт., · Соль – 2 ч.л. Готовим свинину в мультиварке так: 1. Мясо промываем под проточной водой и обсушиваем бумажным полотенцем...

Для запекания подходит любой кусок мяса. Это может быть окорок, шея или карбонат. Люблю такое мяско, можно и с гарниром подать и использовать для сендвичей и шаурмы. Ингредиенты: Свинина 1кг Чеснок 2-3 зубчика Соль, перец, приправы для мяса - по вкусу Оливковое (растительное) масло - 1 ст.л. Готовим: 1. Подготавливаем все ингредиенты. 2. На куске Мася делаем проколы, чтобы наши специи попали внутрь. 3. Далее натираем специями с каждой стороны. Чеснок можно нарезать кусочками, а можно пропустить через чеснокодавку...