Предлагаю приготовить очень вкусную и нежную свинину приготовленную в духовке. На праздники мы всегда делаем такое мясо на горячее. Мужчинам это блюдо нравится особенно, но и все остальные не откажутся от кусочка, просто тающего во рту...

Свинина получится более нежной по вкусу, если будет приготовлена в молочном соусе, а добавят этому мясу некоторую изюминку такие компоненты, как чеснок, лимон и семена кориандра. Итак, для приготовления свинины в молочном соусе понадобятся такие компоненты как: - масло кунжутное (три ст. ложки); - мякоть свинины единым куском (620 г); - соль мелкого помола (на свой вкус); - семена кориандра (одна ч. ложка); - лимонная цедра рубленая (одна ст. ложка с горкой); - дольки чеснока (три штуки); - молотый черный перец (четверть ч...