Не буду скрывать - я являюсь заядлым поклонником китайской кухни, а в частности - её “кисло-сладкой” составляющей. На моем канале ранее были опубликованы видеорецепты с курицей, говядиной и свининой, приготовленными по-китайски. На этом фото - свинина в кисло-сладком соусе на подушке из отварного риса. Вообще, на мой взгляд, к каждому мясу “напрашивается” свой гарнир. Например, к нежной курочке я бы порекомендовала использовать лапшу - гречневую, яичную, удон. Можно также приготовить лапшу самостоятельно,...

Для этого блюда можно взять карбонат, шейку, нарезанный свиной стейк или эскалоп. Главное — нарезать мясо ровными кусочками. Томатный соус лучше взять кисло-сладкий, а гарнир подойдет любой. Основные свиное филе - 600г соевый соус - 4ст. л. перец чили молотый - 1ст. л. мед - 1,5ст. л. лимонный сок - 1ст. л. чеснок - 3зубчик рисовый крахмал - 0,5ст. л. шампиньоны свежие - 200г растительное масло для жарки - 2ст. л. томатный соус - 1ст. л. Для гарнира рис длиннозерный - 1стакан овощная...