Простой, но в тоже время вкусный рецепт свинины с грибами под сметанно-горчичным соусом. Возможно, блюдо и не для Новогоднего стола, но именно его я попробовала, когда встречали у друзей 1991 год. Да,...

Ароматная, мягкая и насыщенная — эта свинина в сливочно-горчичном соусе с грибами каждый раз превращает обычный обед в настоящий праздник. Готовится просто, но вкус такой, что хочется сервировать стол с салфетками и свечами. Идеально подойдёт к картофелю, рису или просто с хрустящим хлебом. Что нужно: свинина (шейка или вырезка) — 500 г;шампиньоны — 300 г;лук — 1 шт;чеснок — 2 зубчика;сливки 20% — 200 мл;горчица (французская или зернистая) — 1,5 ст. л;соль, перец — по вкусу;масло растительное...