Свинина в соевом соусе в духовке — это вкусное, сытное блюдо, особо не требующее ни временных и денежных затрат, ни каких-либо навыков опытного кулинара. Запеченное мясо, предварительно маринованное в соевом соусе, — украсит ваш праздничный или воскресный стол! Первое, что необходимо отметить: покупать лучше свежую свинину: ошеек, лопатку, окорок, вырезку. Избегайте готовить блюдо из замороженного продукта — мясо получится суховатым. Жир с куска можно срезать или оставить — зависит от предпочтения хозяйки...

Вкуснейшее запеченное блюдо дополнит копилку рецептов на любой случай. Мясо желательно взять жирное, на ребрышках. Для приготовления 5-6 порций свинины с картофелем и ароматным соусом понадобится: - свинина — 500-800 г; - картофель — 500-800 г; - лук — 1-2 шт.; - соевый соус — 50-80 мл; - соус терияки — 50-80 мл; - соль, приправы, зелень по желанию. 1. Промыть мясо. Нарезать его крупными кусочками, с расчётом на порции. 2. Очистить и промыть картофель с луком. 3. Нарезать картошечку крупными дольками, уложить на дно формы для запекания...