Предлагаю идею для вкусного, сытного ужина, а может быть и праздничного обеда – свинина под морковной шубкой. Нежное, сочное, запеченное в духовке мясо с овощами, покрытое сверху вкуснейшей сырной корочкой. Ингредиенты: · Мякоть свинины 1 кг; · 3 средних луковицы; · 4 моркови; · 0,5 лимона; · 100 г чернослива; · 200 г сыра твердых сортов; · 350 г сметаны; · Соль, специи к мясу по вкусу. Мясо нарезаем достаточно крупными кусочками, примерно как на шашлык. Лук натираем на терке, или можно измельчить в блендере и добавляем к мясу...

Ингредиенты: Мякоть свинины 700-800 грамм. Сыр 150-200 грамм. Лук 1-2 штуки.