Свинина тушеная в сметане — это классика домашней кухни, в которой простота приготовления сочетается с невероятным вкусом. Благодаря добавлению болгарского перца и чеснока, блюдо получается ароматным, нежным и очень сытным — идеально как для семейного обеда, так и для праздничного стола. Вот что вам понадобится для приготовления 4 порций: Свинина — 500 г Сметана — 1 стакан (примерно 200 мл) Репчатый лук — 1–2 шт. Чеснок — 1 зубчик Болгарский перец (сладкий) — 1 шт. Соль и черный молотый перец — по...

Свинина тушеная в сметане. Пошаговый рецепт с фото Свинина тушеная в сметане на сковороде, в мультиварке, микроволновке или запеченная в духовке – это всегда вкусно и сытно. Любое мясо тушеное в сметане всегда получается намного сочнее и ароматнее, нежели просто тушеное в воде. Чтобы блюдо не получилось слишком жирным, отдайте предпочтение диетическим частям свиной туши. Хорошо подойдет свиная шея, бедро, лопатка, корейка. В свою очередь грудинку и подчеревок с достаточным количеством сала лучше всего использовать для запекания в духовке...