Качественная свинина тушеная или по-народному свиная тушёнка, изготовленная по ГОСТу 1941 года, и это значит, что в банке должно быть только мясо свинина, соль, перец, лавровый лист, репчатый лук. Эта тушёнка часто выручала нас при поездках на природу, автопутешествиях. Да не стыдно просто дома съесть, когда холодильник пустой или нет готовой еды. Для приготовления не допускается мясо хряков, туши менее 35 кг и дважды замороженные. Свинина, укладываемая в банки, должна быть отделена от жира, костей, хрящей, грубых сухожилий, грубых соединительных оболочек и крупных желез...

Тушенка, приготовленная с соблюдением рецептуры и ГОСТов, может быть очень вкусным и питательным продуктом, срок годности которого (для металлической банки — пять лет, для стеклянной — три года) позволяет держать у себя на кухне свой собственный «стратегический запас». Но можно ли найти в магазинах хорошую тушенку? Зависит ли качество от цены? Росконтроль сделал свой рейтинг лучшей тушенки за 2021 год. 1 - Свинина тушеная «Честный продукт», высший сорт 2 - Говядина...