Запеченная свинина — одно из наиболее простых и предпочитаемых блюд для всей семьи. Для этого не требуются какие-то деликатесные продукты. Горчичный соус придает мясу нежность и сочность. Для запекания идеально использовать окорок, кострец или шею. Эти части свинины идут с жирокм, который придает мясу сочность. А горчица, благодаря большому количеству эфирных масел в составе, может размягчить любое, даже самое жесткое мясо. Горчицу можно брать в баночке, как мы привыкли ее употреблять в пищу. А можно развести сухой горчичный порошок...

Добрый день, дорогие друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами удивительным рецептом, первоначальную версию которого я услышала в очереди в магазине. Двое мужчин спорили о рецепте приготовления свинины, большинство ингредиентов совпадало и оставалось решить единственный вопрос: хрен или горчица? В течение долгого времени я пробовала готовить то с горчицей то с хреном, менялись и другие ингредиенты и в конце концов остановилась на мирном сосуществовании обоих этих приправ. Для приготовления нам...