Рецепт гуляша из свинины с подливкой: какие взять продукты, как приготовить пошагово, с чем подать. Объясняем разницу между гуляшом по-советски и национальным венгерским блюдом. Рассказываем, как разнообразить классический рецепт. Гуляш — это когда вкусно без кулинарных реверансов. Мастхэв советского общепита и домашних ужинов вы встретите и в меню ресторанов с традиционной кухней. Рассказываем, как приготовить гуляш с подливой. Мастер-класс сопровождается историческими отступлениями и советами шефов...

Сегодняшний рецепт свинины с овощами под сырной шапочкой, запеченной в духовке знаком многим хозяйкам. Кто то его называет "свинина по-царски", кто то "свинина по-барски". Лично я люблю его за простоту и скорость приготовления. Всё, что нужно дня рецепта обычно можно найти в холодильнике, а времени на готовку нужно не более часа. В этой статье расскажу о том, как я готовлю это блюдо, а в конце приведу пример расчета калорийности. Для начала, как всегда, готовим те продукты, которые нам понадобятся:...