Такое мясо у нас съедается без остатка сколько не сделаю! Показываю как приготовить! Свинина в мультиварке
Уже месяц готовлю домашнюю ветчину-с нитритной солью и без. Делюсь результатами с вами
Ветчинница- вещь недорогая, но в хозяйстве полезная. Особенно для тех, кто ищет полезную альтернативу покупной колбасе.
Мясные деликатесы в домашних условиях с добавлением нитритной соли. Статья - сборник рецептов.
Всем привет! В этой статье я собрала несколько интересных и простых рецептов мясных закусок с добавлением нитритной соли. Статья будет полезна вам, если вы хотите сами приготовить вкусный деликатес из мяса (говядины, свинины, курицы). Для приготовления этих рецептов вам не потребуется, шпагат специальное оборудование и оболочка. Нитритная соль - это смесь обычной соли с небольшим добавлением нитрита натрия. Применяется при приготовлении колбасных изделий и посола мяса. Служит фиксатором окраски, антиокислителем и подавляет рост гнилостных бактерий...
Ветчина в домашних условиях из свинины
Казалось бы, ну чем может удивить искушенного гурмана обычная ветчина? В домашних условиях, из свинины - рецепт этого блюда способен покорить вкусы самого требовательного гостя. Будьте уверенны, ваш эксперимент изменит гастрономические вкусы и существенно поднимет планку качества по отношению к такому продукту. Классическая домашняя ветчина Ветчина, приготовленная в домашних условиях, станет настоящим достоянием праздничного стола. На вкус готовое блюдо не сравнится с магазинными аналогами, ведь готовится из натурального мяса и отборных специй...