Сегодня готовим гуляш из свинины с морковью, луком и сливками. Блюдо простое в приготовлении. Ингредиенты: · Шейка свиная – 300 грамм ( свинину можно любую) · Вода -150 миллилитров · Растительное масло – 2 ст. ложки · Морковь – 1 шт. большая · Лук репчатый – 1 шт. · Сливки 10% - 100 миллилитров · Соль, перец – по вкусу · Итальянские травы – 1 ч. ложка ( можно любые травы, которые любите) · Перец горошком – 6-8 шт. · Мука – 2-3 ст. ложки Гарнир Отварной картофель Для приготовления блюда потребуется:...

Можно использовать совершенно разное мясо , да и овощи по вашему вкусу. И так берем мясо, у меня 1,5кг свиной вырезки. Нарезаем на продолговатые кусочки , но можете и на кубики. У меня размер в длину 5-7 см, а диаметр 1,5-2 см. Всё порезанное мясо складываем в удобную ёмкость , где можно будет всё легко перемешивать. Затем берём соль и приправы и кукурузный крахмал в которых вы слегка замаринуете мясо , пока будете заниматься овощами. Чем суше мясо, тем больше крахмала, моя вырезка мягкая и сочное...