Предлагаю оригинальное блюдо - свинина с квашеной капустой. Вкус мяса благодаря квашеной капусте получается очень сочным и буквально тает во рту. Состав блюда на 2-3 порции: 300 г свинины 1 луковица 1 морковь 2 ст.л.растительного масла 0,5 стакана мясного бульона 2 ст.л. томатной пасты 500 г квашеной капусты 2-3 лавровых листа соль, черный молотый перец - по вкусу 1.Очищенные морковь и лук нарезаем соломкой, обжариваем в сковороде на растительном масле до золотистого цвета. 2. Далее добавляем порезанную на средние куски свинину и жарим всё вместе 10 минут, пока мясо не зарумянится...

Не часто я так длинно называю свои рецепты, но тут сложно что-то придумать покороче. Можно было, конечно, просто назвать: свинина тушеная с овощами, но… не то. Кто-то это блюдо может назвать солянкой, не той сборной солянкой, которая суп, а той, что с квашеной капустой и рисом...