Свинина с овощами — отличное сочетание! Готовить подобным образом можно любую часть туши, даже самый жесткий мясной отруб станет мягким и будет делиться на волокна. Из овощей вам понадобятся зеленый горошек, лук, морковь, чеснок и немного томатной пасты (можно использовать протертые помидоры, как свежие, так и консервированные в собственном соку). Совет! По этому рецепту вы сможете приготовить свинину со свежим, с замороженным и даже с консервированным горошком! В последнем случае приготовление будет...

Такой ужин вы сможете приготовить за 30 минут. Берём для ужина на двоих: Свинину режем на пластины и отбиваем. Я брала для этого блюда свиную косичку. Это самое нежное мясо. Яйцо смешиваем с майонезом, делаем льезон. Солим и перчим. Кладём отбитую свинину в смесь яйца и майонеза. Нужно, чтобы каждый кусочек пропитался льезоном. Ставим воду на огонь для горошка. Как только вода закипит, подсаливаем её и опускаем в воду горошек. Варим горошек (размораживать его не надо) ровно 5 минут с момента закипания...