Рецепт свинины в горчице, запечённой в духовке, прост и элегантен. Это блюдо с характерным вкусом, который идеально балансирует между остротой и мягкостью мяса, а сама корочка получается нежной и ароматной. Простой в исполнении, он обязательно понравится любителям насыщенных мясных блюд. Свинина в горчице в духовке Ингредиенты: Приготовление: 1. Подготовка мяса: Свинину вымойте и обсушите бумажными полотенцами. Обработайте мясо ножом, сделав несколько глубоких надрезов (если мясо в куске). Это позволит маринаду лучше проникать внутрь и придаст ароматы...

Запеченная в духовке свиная вырезка с горчицей, чесноком и зеленью - это почти совершенство. Такое мясо содержит мало углеводов и калорий, а значит в нем много пользы. Готовить свинину в горчичном маринаде легко и быстро. И, конечно, очень вкусно. Всего за 30 минут на выходе получаем сочную, нежную и восхитительную свиную вырезку. Ингредиенты: 1 кг свиной вырезки 3 зубчика измельченного чеснока 1 ст. л. готовой горчицы 1,5 ст. л. оливкового масла смесь трав (например, итальянскую приправу или смесь трав Прованс - тоже хороший выбор) 0,5 ч...