Ингредиенты: (10 порций) Приготовление: 1. Нарезать свиную шею на стейки (всего 10 кусков) и отбить мясо. Острый маринад:  2. Нарезать очищенные имбирь, перец чили и чеснока. Поместить в кухонный комбайн. Влить 30 мл растительного масла и хорошо измельчить блендером. 3. Втереть маринад в стейки, посолить, при желании оставить мариноваться на 30 минут. 4. Обжарить свиные стейки на сильном огне на оставшемся растительном масле до золотистой корочки (но внутри мясо должно остаться сырым)...

Из нежирной свинины, картофеля и консервированного ананаса можно приготовить аппетитное и оригинальное блюдо, которое отлично подойдет для повседневного меню. Мясо, приготовленное по этому рецепту, получается необыкновенно нежным и мягким, приобретает удивительно приятный вкус благодаря ананасу. Ингредиенты: Процесс приготовления: Для такого блюда понадобится не замороженная, а охлажденная свинина, которую нужно предварительно обработать и промыть. Далее мясо необходимо нарезать кусками поперек волокон...